La piedra de Vielsalm, «Coticule» (Cotícula, la piedra amarilla), es una piedra de afilar natural con una larga historia. Su explotación y producción en las Ardenas belgas se remonta al siglo XVII. Es una roca sedimentaria formada hace más de 480 millones de años compuesta de ceniza volcánica de color gris amarillento y arcilla con granates.
Las piedras “azules” son piedras de una sola pieza donde la cotícula se adhiere naturalmente a la filada violeta y sólo el lado claro (amarillo, crema, verdoso, rosa) está pulido, mientras que el azul es sólo lapidario. Cuando la filada no se adhiere bien a la cotícula y se desprende, se aplanan una o dos superficies que se pegan a una base de filada del mismo tamaño, previamente revestida con arena. Luego se corta, se dimensiona y se prepara el pequeño bloque pegado.
– Origen: belga
– Marca: (Actual) Ardennes Coticule
– Línea: Azul, Veinée Bleu
– Antigüedad: cotícula de época, con etiqueta original
ESPECIFICACIONES
- Natural o sintética: 100% natural, es decir, su afilado es mucho más refinado y controlable. Más duradera
- No deja rebabas
- Composición de la cotícula: 1/3 de sílice, 1/3 de mica y 1/3 de granates
- Contenido de granates: 35-40%
- Finura del grano: cercana a 8000 grit (como tener una piedra progresiva de 2500 a 8000 o incluso 10000 de grano)
- Tipo de acero que afila: todo tipo de acero (damasco, inoxidable, acero rápido)
- Tipo de uso: con agua
- Uso recomendado: cuchillos de chef y de cocina, navajas de barbería, tijeras, navajas multiuso, herramientas de ebanistas, carpinteros e instaladores
- Tipo de adherido: natural (es una sola pieza)
DIMENSIONES APROXIMADAS
- Longitud: 100 mm
- Ancho: 25 mm
- Altura: 15 mm
– Modo de uso: Con agua. Se humedece la superficie. No es necesario sumergir la piedra. Durante el afilado, se libera una suspensión con granates de la superficie de la cotícula. Cuantos más granates se liberan, más abrasivo se vuelve el compuesto abrasivo. Intente mantener la lechada sobre una superficie de piedra.
DETALLES
- Las piedras de coticule pueden tener un patrón de color, ligeras imperfecciones naturales e inclusiones que no causan ningún deterioro en el rendimiento del afilado.
- Cada piedra es única en su patrón de color. Las medidas pueden variar ligeramente entre una piedra y otra.
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